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Passe-moi ta recette!

28 mars 2006

Mini tourtes crémeuses au jambon

Mini tourtes crémeuses au jambon
Fortement inspirée du dernier "cuisine et vins de France", cette recette peut tout aussi bien convenir pour un soir avec une salade, que pour un buffet.Vous pouvez congeler le plateau garni et cru, puis les réchauffer le jour-même (dès qu'ils sont congelés,...
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27 mars 2006

Tarte au chocolat au lait

Tarte au chocolat au lait
Tirée du livre "ultra chocolat" de Gontran Cherrier, cette tarte est un régal pour tous les gourmands!Prévoyez de la faire le matin pour l'aprés-mid, ou la veille pour le lendemain midi, car il y a des temps d'attente à respecter! Pour 8 personnesPréparation...
26 mars 2006

Tagliatelles citron/vodka

Tagliatelles citron/vodka
Très parfumées, ces tagliatelles vous enchanteront, servies avec des lanières de saumon fumé!C'est un plat fin qui ne demande pas énormément de préparation. Pour 4/5 personnesPréparation : 10 mn Cuisson : 15 mn 500 g de tagliatelles3 citrons jaunes non...
25 mars 2006

Tartelettes fromagères au thym

Tartelettes fromagères au thym
La seule précaution à prendre pour réaliser ces tartelettes, c'est de faire mariner la mozarella la veille dans une huile d'olive aromatisée au thym!Pour le reste, 20 mn suffisent! (25 en comptant la préparation) Pour 6 tartelettes (9 cm de diamètre)2...
24 mars 2006

Charlottines aux noisettes

Charlottines aux noisettes
La semaine dernière, une amie me demandait ce qu'elle pouvait bien faire comme gâteau avec de la poudre de noisette."Promis, j'y réfléchis".Et puis, pas envie de surfer, envie d'essayer une recette simple, rapide...allons donc au plus court, avec des...
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24 mars 2006

Escalopes panées...mais pas comme d'habitude

Escalopes panées...mais pas comme d'habitude
Un peu à la façon d'un cordon bleu, mais avec des tomates séchées, cette idée trouvée dans le dernier guide cuisine donne une autre saveur très appréciée! Pour 4 personnes 4 escalopes de dinde1 petit bocal de tomates séchées1 ou 2 oeufs 'selon la grosseur)50...
23 mars 2006

Cookies sans oeufs

Cookies sans oeufs
J'ai trouvé une recette de cookies (copiée/collée, et assez modifiée quand même!) trouvée sur Supertoinette et donnée par une Américaine, je l'ai essayée, et trouvée bonne. Alors je vous en fait profiter! Ingrédients pour 6 très gros cookies ou 8 plus...
23 mars 2006

Croq'quiches

Croq'quiches
Qui dit moule en silicone, dit recette facile et rapide!En voici une, pratique pour un soir, et déclinable selon ses goûts. Croq’quiche Pour 6 croq’quiches (dans les empreintes flexipan) 6 grandes tranches de pain de mie 20 cl de crème fraîche épaisse...
22 mars 2006

Brownies au chocolat blanc

Brownies au chocolat blanc
Une amie m'a très gentiment prêté un livre tupperware sur le chocolat...très alléchant pour toutes celles qui connaissent des périodes régressives!!!J'ai modifié légèrement la recette qui était un peu riche en sucre à mon goût! Brownies au chocolat blanc...
22 mars 2006

Gâteau de poisson à la poêle

Gâteau de poisson à la poêle
J'ai trouvé une astuce qui pourra peut-être être utile à d'autres mamans pour faire manger du poisson aux enfants sans grimaces!Je sais que ce n'est pas la recette du siècle, mais l'idée de couper un gâteau de poisson dans la poêle leur a plu!...et le...
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