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30 novembre 2010

Biscuits vitraux

Noël approche maintenant à grands pas.Les idées pour les préparatifs de noël commencent, et en voici une pour les enfants : les classiques sablés vitraux.Très ludiques à préparer, les enfants aiment beaucoup mettre la main à la pâte. Pour une vingtaine...

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Tags: biscuits vitraux, bonbons, sablés

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7 mai 2010

le meilleur brownie selon Trish Desseine

Une panne d'ordinateur juste après mon dernier message a conduit ce dernier à séjourner dans une "clinique micro" (et oui, les ordinateurs aussi, ça tombe malade!!) suffisamment longtemps pour me laisser réaliser la place qu'avait pris ce blog dans mon...

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Tags: chocolat, brownie, fondant, noix de pécan

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12 février 2009

Gâteau à l'orange

Les vacances sont toujours l'occasion de tester et goûter des recettes tentantes que l'on a repérées, mais qui faute de temps, ne sont restées qu'au stade de projet.Aujourd'hui, c'est au tour du gâteau à l'orange, recette tirée du livre "simplissime"...

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Tags: orange

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20 janvier 2009

Galette des rois au chocolat

Mercredi dernier, nous avions invité notre voisine pour le goûter afin de lier un peu plus connaissance.Une dame de 88 ans, toujours bon pied bon oeil, recherchant la compagnie des enfants et qui est restée gourmande : elle a repris 2 fois de la galette...

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Tags: chocolat, poudre d'amandes

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22 novembre 2008

Brioche de ma grand-mère (polonaise)

Après cette longue absence, je reviens enfin, mais non sans m'être demandée si j'allais poursuivre ou pas cette aventure.Avec notre déménagement, la découverte d'un nouveau cadre de vie (très agréable, même si au départ, le déracinement est douloureux)...je...

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19 février 2008

Cookies à la farine complète et cookies classiques

Voici une recette trouvée chez Christelle ce matin et testés l'après-midi même!J'ai juste mis un peu plus de pépites de chocolat, en fait des pastilles au chocolat au lait au caramel, et je n'ai pas mis d'arôme. Pour 20 à 25 pièces 90 g de beurre ramolli80...

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6 février 2008

Pancakes classiques façon Rose Bakery

Depuis que je l'ai testée, cette recette revient régulièrement pour le goûter des enfants.D'ailleurs, ils aiment particulièrement préparer la pâte car c'est assez ludique : il suffit de préparer 2 saladiers, l'un avec les ingrédients secs et l'autre avec...

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5 décembre 2007

Moelleux pistache et griottines

J'ai préparé ces petits moelleux la semaine dernière à l'occasion d'un café entre copines.Et je peux vous dire que ces petites choses portent bien leurs noms car elles sont moelleuses à souhait et parfumées juste ce qu'il faut.En plus, pas du tout compliquées...

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23 novembre 2007

Petits bronzés

Cet après-midi, nous nous retrouvons avec quelques copines autour d'un café, histoire de papoter ailleurs que sur le trottoir de l'école.Et pour l'occasion, j'amène des petits fondants à la crème de marron et fourrés avec un carré de chocolat blanc ou...

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22 octobre 2007

Mélodie de Pierre Hermé

Il fallait bien que ma fille se prénomme Mélodie pour que je lui fasse ce gâteau pour fêter ses 7 ans!!!Je ne regrette pas, car il était très bon, bien équilibré en goût et texture....du Pierre Hermé, en somme!Précaution à prendre avant de se lancer :...

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