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23 mars 2006

Croq'quiches

Qui dit moule en silicone, dit recette facile et rapide!En voici une, pratique pour un soir, et déclinable selon ses goûts. Croq’quiche Pour 6 croq’quiches (dans les empreintes flexipan) 6 grandes tranches de pain de mie 20 cl de crème fraîche épaisse...

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18 mars 2006

Crevettes au miel et au sésame

C'est une recette relativement rapide, trouvée sur le livre de Julie Andrieu "Julie cuisine en quelques minutes".Vous pouvez, pour vous simplifier la vie, prendre des crevettes surgelées. Pour 4 personnesPréparation : 15 mn Cuisson : 5 mn 250 g de grosses...

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5 mars 2006

Pâte à pizza et sa garniture

Cette recette de pâte est inspirée de celle de Jamie Oliver.J'ai juste changé les propotion en eau. Pâte -1kg de farine-1 pincée sel-1pincée sucre-3 sachets levure déshydratée-1/3 l d'eau tiède Versez la farine sur un plan de travail, mélangez le sel,...

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15 février 2006

Risotto aux amandes

Recette trouvée sur "les coins", elle-même trouvée sur cuisine TV.J'ai adapté cette recette pour 6 personnes en modifiant les proportions de départ, et en simplifiant certaines opérations. Risotto aux amandes Ingrédients 60 cl de bouillon de volaille350...

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14 février 2006

Poulet aux légumes acidulés au gingembre

C'est aujourd'hui la saint-Valentin, et je vous propose logiquement un plat cuisiné avec du gingembre! (recette flexipan)Ceci dit, vous pouvez cuisiner ce plat en dehors de cette fête, le gingembre n'a pas que des vertus aphrodisiaques, et ce plat est...

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12 février 2006

Baeckeoffe

Hier soir, nous avions invités des amis à dîner.J'ai tout de suite pensé à un baeckeoffe, qui pour moi, est un des plats convivial par excellence!Ce n'est pas compliqué à préparer, il faut juste s'y prendre suffisemment à l'avance pour la marinade et...

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7 février 2006

Oeufs pochés Parmentier

Recette inspirée des "doigts d'or cuisine" Petit plat sympathique pour un soir, ces oeufs pochés Parmentier ne sont pas si difficiles à réaliser. Pour 4 personnes 3 grosses pommes de terre50 g de "primevère cuisson"1 cuillère à soupe de vinaigre4 oeufs4...

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21 janvier 2006

Poulet au citron à la marocaine

Je me suis fortement inspirée d'une recette trouvée sur 1001 délices. C'était très agréable, avec une bonne sauce (que l'on ne voit pas sur la photo, ou un peu sur le poulet).Il faut juste penser à mettre les citrons à mariner dès la veille! Poulet au...

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18 janvier 2006

Gâteaux de pommes de terre et raclette

Samedi soir, j'avais prévu de faire une raclette car nous recevions des amis.Mais j'avais prévu un peu "large", ce n'est pas toujours facile de prendre la bonne quantité de fromage!!J'ai donc cherché une recette pour pouvoir utiliser mon reste de fromage,...

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15 janvier 2006

Potée aux pommes de terre

Le dimanche, on profite souvent de bons petits moments de détente, sans stress, sans horaires, pour souffler et décompresser un peu!Donc, pas question de passer des heures en cuisine, je réserve ces joyeux moments lorsque je reçois du monde, ou quand...

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