16 décembre 2006
Tartelettes apéritives avec confit de vinaigre balsamique
Voici une idée toute simple et ultra rapide à faire pour l'apéritif.
En plus, c'est délicieux!
C'est avec le confit de vinaigre balsamique que m'avait offert Choupette que j'ai fait ces petites choses qui partent comme des petits pains : le chèvre avec ce confit se marie parfaitement!
Pour une trentaine de tartelettes
1 pâtea feuilletée ou brisée
1 fromage de chèvre type Chavrou, ou du fromage frais type Saint Môret
2 bonnes cuillères à soupe de confit de vinaigre balsamique
Foncez vos moules mini-tartelettes avec la pâte, garnissez d'1/2 cuillère à café de fromage et recouvrez d'une noisette de confit.
Enfournez une bonne dizaine de minutes et le tour est joué!
Ce jour-là, j'avais fait d'autres tartelettes apéritives, beaucoup plus communes, mais je vous les montre quand-même.
à gauche, tartelette chèvre et confit de vinaigre balsamique, et à droite, tartelettes aux pommes (je sais, rien à voir!)
à gauche, tartelettes anchoïade + tomates confites + olive noire, et à droite, sauce tomate pizzaïolo + anchois + olive noire + origan ou herbes de provence
à gauche, croustilles d'oignons + lard fumé + crème fraiche + poivre, au milieu sauce tomate assaisonnée + lard fumé, et à droite chèvre et confit
Commentaires
Je viens prendr el'apéro chez toi ce soir!
superbe apero on ne sait quoi prendre alors je gouterai bien de tout moi !!!!!
J'arrive aussi. C'est bien au 2 ème étage?
je retiens l'idée du confit de vinaigre balsamique!Sur ces tartelettes, ça doit être délicieux!
Oh là là quand on commence à manger ces p'tites choses-là , on ne peut plus s'arrêter !!
C'est byzance !! éblouissant !
Quelle jolie succession de saveurs!
Ca donne envie de venir prendre l'apéro chez toi : c'est royal !
C'est un sacré boulot toutes ces petites choses qui m'ont l'air très appétissantes... Des tites tartelettes apéro maison, très bonne idée !
Où trouver le confit de vinaigre balsamique? je suis sur que ces petits feuilletés plairont à la maison. Merci de ta réponse.
super apéro
tout cela m'a l'air délicieux. peux tu me dire où l'on peut trouver
ce confitde vinaigre et peut on les congeler ? Merci
très sympa les apéros dinatoires chez toi.
Je souhaite vivement essayer ces recettes mais je n'ai pas trouvé de confit de vinaigre balsamique. Ou as-tu trouver ce produit?
Merci
ah les petites choses pour l'apéro... je commence demain pour noël et ça passera par le congelo !
c'est appétissant
Bon, je vais ressortir la silicone!
confit de vinaigre balsamique
Je viens bde trouver votre site,il est formidable,j'en ai l'eau à la bouche...Je n'ai pas trouvé la recette du confit de vinaigre balsamique,où peut-on s'en procurer?
Merci
Reine
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