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12 mars 2006

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
J'ai testé la recette de Fabienne et je dois dire qu'au départ, j'étais sceptique!Une recette de mousse au chocolat avec du beurre salé, et sans sucre, mais j'ai eu envie d'essayer quand-même.Verdict général : très bon!! Pour la recette, retrouvez-la...
Posté par clipoye à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Porc aux poires

Porc aux poires
Non, non, ne croyezpas que cette recette ne vaille même pas la peine qu'on s'y attarde!Elle fait partie des recettes vite préparées, pratique pour le quotidien, sans passer des heures à cuisiner. Pour 4 personnes 700/800 g d'échine de porc coupée en gros...
Posté par clipoye à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2006

Shortbreads au citron et graines de pavot de Pascale

Shortbreads au citron et graines de pavot de Pascale
Prenez tous la page 70 du livre de Scally, allias Pascale Weeks pour la recette de petits sablés écossais.Qui n'a pas son livre???Pour les retardataires, il est encore en vente dans toutes les librairies, grandes surfaces, Amazon...Bref, vous n'aurez...
Posté par clipoye à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2006

douceur amandes et ananas

douceur amandes et ananas
Voici une improvisation pour finir mes morceaux d'ananas congelés (Picard).Simple, rapide et bon! 125 g de beurre très mou (faites-le fondre quelques secondes si besoin au micro-ondes)250 g d'ananas en morceaux surgelés4 oeufs100 g d'amandes en poudre80...
Posté par clipoye à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2006

Salade au boeuf

Salade au boeuf
Encore un petit plat pour un soir, par exemple, très vite prêt et délicieux (tout le monde, même Jérémie!!!!!) a aimé cette salade qui change un peu.Elle est inspirée d'une recette tirée du livre "recettes minceur" (Marabout) à base de semoule, mais je...
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9 mars 2006

Chocolate chip cookies super moelleux

Chocolate chip cookies super moelleux
Je n'ai pas résisté à la recette des cookies trouvée sur le blog d'Estelle. Ils sont fabuleux! Chocolate chip cookies super moelleux (d'après Martha Stewart Holiday, 2005) Ingrédients pour 12 très gros cookies - 125 g+ 2 cuillères a soupe de farine- 1/4...
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9 mars 2006

Filets de panga au four

Filets de panga au four
Ultra rapide à préparer, ce plat de poisson peut être accompagné de pommes vapeur ou de pâtes (pennes au kamut pour nous aujourd'hui). Voilà un repas complet et sain pour tout le monde! Pour 4 personnes 2 beaux filets de panga3 cuillères à soupe d'huile...
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8 mars 2006

Brioche Marzipan-Buchteln

Brioche Marzipan-Buchteln
Cette après-midi, j'ai testé la brioche allemande fourrée à la pâte d'amande de chez Mathilde.Une pure merveille, n'hésitez pas à vous lancer, c'est simple et surtout vous ne le regretterez pas!J'ai fait un copier-coller de sa recette avec mes photos!...
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8 mars 2006

Tarte de pommes de terre au crabe et cacahuètes

Tarte de pommes de terre au crabe et cacahuètes
Trouvée dans un numéro de Maxi cuisine, cette tarte originale est très bonne, pour un repas du soir, accompagnée d'une salade d'endives. Pour 6 personnes 150 g de chair de crabe en conserve ou surgelée (j'ai pris du râpé de surimi)350 g de petites pommes...
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7 mars 2006

Poulet au genièvre

Poulet au genièvre
C'est encore dans mon livre "des épices en cuisine" que j'ai trouvé cette recette de poulet originale et savoureuse.Comme nous étions 12 à table, j'avais pris 2 beaux poulets et j'avais adapté les autres proportions pour la sauce. Pour 12 personnes 2...
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