Passe-moi ta recette!

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28 octobre 2006

Courgettes grillées aux pignons et vinaigre balsamique

En nettoyant le jardin le week-end dernier, j'ai trouvé, à ma grande surprise, 4 belles courgettes, pas trop grosses et bien tenfres.Parfait pour essayer une recette repérée dans un "Saveurs" cet été, mais faute de...tête, j'avais laissé passer l'occasion!Eh...

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28 octobre 2006

Frites de potiron

Encore une version pour cuisiner le potiron autrement, peut-être même ludique pour les enfants?!En tout cas, pour faire le plein d'idées de recettes au potiron, allez faire un petit tour chez Omelette, où vous pourrez trouver une foultitude d'idées salées...

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27 octobre 2006

Crème brûlée au potiron

La saison du potiron bat son plein!!Versions salées et sucrées se bousculent sur blog-appétit! Mais, avant de parler de la recette, juste quelques précisions sur le potiron.C'est l'un des légumes les moins caloriques, et aussi l'un des plus riche en vitamines...

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26 octobre 2006

Minis financiers amande et vanille

Vous l'avez déjà remarqué, j'ai une grande soeur qui aime aussi beaucoup cuisiner, et qui le fait fort bien!!!!Elle a récemment préparé ces petits financiers qui font toujours sensation!Les q uantités correspondent parfaitement pour remplire les empreintes...

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25 octobre 2006

Ballottines apéritives à la duxelle de champignons, sauce légère à la moutarde aux herbes de Provence

Mardi dernier était organisée, par Marmiton, une manifestation dans les locaux de la mairie de Reims, avec des producteurs régionaux, afin de valoriser et expliquer la provenance des produits champardennais.Différents ateliers étaient prévus avec les...

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24 octobre 2006

AUTRES PASSIONS

Et comme il n'y a pas que la cuisine dans la vie (mais si, mais si!!), voici des blogs où j'aime aller flâner... Agnes, c'est et c'est toujours moi! Editions du Coq à l'Âne Hubert Reeves Iza j'y croix et vous? La famille Gerdel A l'autre bout du monde...

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24 octobre 2006

SITES INCONTOURNABLES !

Tous ces sites, trouvés par le bouche à oreille, ou lors de recherches spécifiques, ou tout simplement lors d'une ballade gourmande sur la toile, sont de véritables mines d'informations et de sources d'inspiration!A visiter absolument!! * Aprifel * Arts...

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24 octobre 2006

MES BLOGS GOURMANDS FAVORIS

Voici la liste des blogs que j'aime visiter régulièrement, et que j'agrandirai au fil de mes découvertes!Je tiens à vous féliciter tous et toutes pour vos réalisations, votre créativité et le sens du partage qui est un des éléments essentiels en cuisine!...

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21 octobre 2006

Minis tatins oignons

Lors de notre après-midi de rencontre culinaire, nous avons aussi réalisé des minis tatins pour l'apéritif.Ces amuse bouche ont l'avantge d'être rapide à faire, avec peu d'ingrédients, et de pouvoir se faire à l'avance et congelés.Il n'y a plus qu'à les...

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20 octobre 2006

Radis noir et mousse de saumon

J'ai reçue, cet été, la visite de Choupette, et nous avons passé une bien belle journée...mais le temps, comme toujours dans pareil cas, passe trop vite!Et ce jour-là, Choupette m'a gâtée en m'apportant un assortiment de cadeaux gourmands, dont un pot...

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