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24 octobre 2006

MES BLOGS GOURMANDS FAVORIS

Voici la liste des blogs que j'aime visiter régulièrement, et que j'agrandirai au fil de mes découvertes!Je tiens à vous féliciter tous et toutes pour vos réalisations, votre créativité et le sens du partage qui est un des éléments essentiels en cuisine!...

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21 octobre 2006

Minis tatins oignons

Lors de notre après-midi de rencontre culinaire, nous avons aussi réalisé des minis tatins pour l'apéritif.Ces amuse bouche ont l'avantge d'être rapide à faire, avec peu d'ingrédients, et de pouvoir se faire à l'avance et congelés.Il n'y a plus qu'à les...

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20 octobre 2006

Radis noir et mousse de saumon

J'ai reçue, cet été, la visite de Choupette, et nous avons passé une bien belle journée...mais le temps, comme toujours dans pareil cas, passe trop vite!Et ce jour-là, Choupette m'a gâtée en m'apportant un assortiment de cadeaux gourmands, dont un pot...

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18 octobre 2006

Crevettes au lait de coco et curry

En faisant mes courses hier, je suis tombée sur des paquets de riz du "commerce équitable" complets, semi-complets et riz thaï 1/2 complet et lentilles corail : et c'est ce dernier qui a retenu mon attention.L'enchainement d'idées fut immédiat : associer...

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12 octobre 2006

Risotto aux cèpes, parmesan et romarin

La saison des cèpes est belle est nien là, mais ils ne sont pas toujours au rendez-vous!Il semblerait que certains aient trouvé de beaux et bons spécimens, mais nous, nous sommes toujours rentrés bredouille!Nous avons malgré tout le plaisir de belles...

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10 octobre 2006

Je souffle ma première bougie aujourd'hui!

Il y a un an, jour pour jour, je postais ma première recette, sans vraiment savoir comment m'y prendre, et surtout combien de temps cette aventure pourrait durer!Je me suis toujours beaucoup plus souciée de mes recettes que de l'apparence de mon blog...

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9 octobre 2006

Ananas surprise

Voici le dessert que nous avons préparé lors de notre atelier cuisine, vendredi dernier. C'est une recette que j'ai eu lors d'une réunion flexipan, et qui plait toujours beaucoup.Rapide à préparer, vous pouvez même envisager de le faire la veille.Un dessert...

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8 octobre 2006

Gateau aux mars

Mélodie a aujourd'hui 6 ans, et cela fait quelques jours déjà qu'elle me réclame un gâteau aux mars pour son anniversaire.Comment lui résister?Elle en a goûté un chez sa cousine Céline, et depuis, c'est LE gâteau élu pour son anniversaire!Et çà, ça ne...

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7 octobre 2006

Lasagnes aux cèpes et à la volaille

Nous sommes nombreuses et nombreux à partager la passion de la cuisine : le nombre impressionant de blogs culinaires nous le montre bien! (450, 500 peut-être?).Pour moi, cuisine rime avec partage avant tout, et l'idée a ainsi germée de nous réunir, avec...

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5 octobre 2006

Flan sucré aux courges, pommes et abricots secs

Ce matin, une amie m'a donné 1/2 courge.Je connaissais de vue, mais sans plus!Je ne savais même pas la couleur de la chair.J'ai donc fais une petite recherche sur internet pour en savoir un peu plus, et j'y ai découvert une collection de courges "butternut",...

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