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3 mai 2007

Carrés frais pour l'apéritif

Carrés frais pour l'apéritif
Voici la suite de ce que j'avais proposé à l'apéritif lors de la venue de Mijo.Je suis toujours en quête d'idées plus ou moins originales, simples à réaliser et plutôt rapides, ou pratiques.Et là, en parcourant un cuisine actuelle, j'ai tout de suite...
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30 avril 2007

Tartinade à l'artichaut et tartinade au saumon

Tartinade à l'artichaut et tartinade au saumon
Samedi soir, j'ai eu la joie de faire la connaissance de Mijo et ses mijoteurs.Et pour l'occasion, j'avais également invité ma soeur et mon beau-frère, car elle s'intéresse de près aussi aux blogs!Les enfants ont rapidement trouvé leurs marques et on...
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27 avril 2007

Bouchées marines

Bouchées marines
Le soleil "sévit" depuis plusieurs jours déjà au dessus de la Champagne, et forcément, les recettes estivales font leur retour! Et j'ai tout de suite pensé à une recette que j'avais repérée dans un des petits livres flexipan; justement, nous avions ramassé...
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25 avril 2007

Tomates cerises caramel et sésame

Tomates cerises caramel et sésame
Voici une idée surprenant que j'ai repérée sur un journal local et tout droit sortie de l'imagination d'un chef de la région.C'est vraiment une manière originale pour introduire les fruits et légumes à l'apéritif! Faites un caramel avec 1/4 de verre d'eau,...
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21 avril 2007

Pilons de poulet marinés

Pilons de poulet marinés
Le week-end dernier, j'ai voulu chouchouter mes 4 p'tits loulous car ils partaient pour 5 jours en vacances chez leurs grands-parents.C'était la première fois qu'ils s'en allaient tous ensemble et que je me retrouvais seule, sans un bruit dans la maison,...
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18 avril 2007

Tarte au chocolat sans cuisson

Tarte au chocolat sans cuisson
J'ai eu l'idée de faire cette tarte car mon amie Carole était de passage en Champagne, et je me suis souvenue qu'elle m'avait déjà demandé une recette de tarte au chocolat.Et là, j'ai tout de suite pensé à la méthode de Marc Lévy, mais en changeant quelques...
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13 avril 2007

Epaule d'agneau aux épices et tajine d'agneau

Epaule d'agneau aux épices et tajine d'agneau
Voici une recette de Danièle Thompson, trouvée dans un "Elle à table".Ma soeur nous l'avait cuisinée il y a quelques temps, et l'avait servie avec un tajine d'agneau.Nous étions nombreux autour de la table, et l'épaule d'agneau venait compléter le tajine...
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11 avril 2007

Mousse de mangue au lait de coco

Mousse de mangue au lait de coco
J'ai proposé ce dessert il y a quelques temps déjà, lors d'un atelier cuisine.Et le résultat était fameux : frais, parfumé et léger, parfait pour une fin de repas entre amis!Je l'avais servi de 2 façons, mais ma préférée reste la crème, tout simplement.La...
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7 avril 2007

Mousse de fruits rouges

Mousse de fruits rouges
Voici une recette tirée des carnets de recettes flexipan, que j'ai déjà faite plusieurs fois et qui remporte toujours un très vif succès!!! (si, si, c'est vraiment vrai!)Cette recette a tout pour plaire : elle est délicieuse (c'est déjà un bon début!),...
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3 avril 2007

Petits financiers

Petits financiers
Voici un petit gâteau qui fait vraiment partie des classiques, mais à qui l'on peut donner des formes différentes, ou même le garnir de fruits ou d'amandes effilées.La recette de base reste simple, on peut y ajouter, selon les fantaisies du moment, de...
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Tags: poudre d'amandes,  financiers

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