Passe-moi ta recette !

Suivre ce blog

18 mai 2010

Quiche printanière aux légumes et au chèvre

Cette recette de tarte salée sera agréable pour un soir accompagnée d'une salade.Elle a aussi l'avantage de pouvoir être faite à l'avance, congelée, et réchauffée sans problème, tout comme les quiches classiques ect...Moi, je l'aime aussi bien chaude...

Posté par clipoye à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, haricots verts, courgettes, petits pois, quiche salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2007

Tarte aux légumes grillés Picard et au chèvre

Je me suis inspirée, pour cette tarte, d'une fiche recette de chez Picard...avec un produit Picard : un mélange de légumes grillés. Un vrai régal avec une salade bien assaisonnée, pour un soir. Juste un petit détail : j'ai utilisé un moule à tarte de...

Posté par clipoye à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2007

Flammenküche

La tarte flambée, ou flammenkuche, est une spécialité alsacienne bien connue.Facile à réaliser et relativement rapide (sans compter le temps de repos de la pâte, pas si long que ça!), elle est très conviviale, cela change un peu de la pizza.Nous l'avions...

Posté par clipoye à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2006

Tarte courgettes et ricotta

J'ai trouvé hier, dans un ancien numéro de "cuisine actuelle", une recette de tarte à la courgette bien différente que celle que je peux faire habituellement.Cette tarte se cuit en 2 temps, et il faut faire précuire les courgettes avant.Le résultat est...

Posté par clipoye à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2006

Tarte à la viande

Recette idéale pour un repas du soir, accompagnée d'une bonne salade.Je me suis inspirée d'une recette Tupperware, dont j'ai modifié quelques proportions. Pour 6/7 personnes 1 pâte brisée300 g de boeuf haché1 bel oignon3 gousses d'ail1 courgette moyenne...

Posté par clipoye à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2006

Quiche aux orties

Les orties ont des vertus assez méconnues, mais il est intéressant de s'y attarder.J'avais envie de tester une recette avec cette plante aux nombreuses utilisations.J'ai servi cette quiche de rosaces de saumon fumé, mais on peut aussi le remplacer par...

Posté par clipoye à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2006

Mini tourtes crémeuses au jambon

Fortement inspirée du dernier "cuisine et vins de France", cette recette peut tout aussi bien convenir pour un soir avec une salade, que pour un buffet.Vous pouvez congeler le plateau garni et cru, puis les réchauffer le jour-même (dès qu'ils sont congelés,...

Posté par clipoye à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2006

Tartelettes fromagères au thym

La seule précaution à prendre pour réaliser ces tartelettes, c'est de faire mariner la mozarella la veille dans une huile d'olive aromatisée au thym!Pour le reste, 20 mn suffisent! (25 en comptant la préparation) Pour 6 tartelettes (9 cm de diamètre)2...

Posté par clipoye à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2006

Tarte de pommes de terre au crabe et cacahuètes

Trouvée dans un numéro de Maxi cuisine, cette tarte originale est très bonne, pour un repas du soir, accompagnée d'une salade d'endives. Pour 6 personnes 150 g de chair de crabe en conserve ou surgelée (j'ai pris du râpé de surimi)350 g de petites pommes...

Posté par clipoye à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2005

Feuilleté au jambon

Recette toute simple du feuilleté au jambon! Pour 6 personnes 2 ronds de pâte feuilletée1 litre de lait75 g de beurre90 g de farine200 g de gruyère150 g de champignons de Paris6 tranches de jambon aux herbes1 oeufmuscadesel, poivre Préparez la béchamel....

Posté par clipoye à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>