Cuisses de poulet en cocotte et ses légumes

Une recette facile et appétissante à faire, trouvée sur le web, remaniée à ma sauce.

Pour 6 personnes

6 cuisses de poulet
4 carottes
un dizaine de pommes de terre moyennes
1 oignon

Sauce
4 cuillères à soupe de ketchup
250 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de paprika

Préchauffez votre four Th7 (210°C).

Dans un grand plat allant au four (avec couvercle si possible), déposez le poulet et les légumes coupés en cubes (ou rondelles pour les carottes).

Mélangez les ingrédients de la sauce et versez sur le poulet.
Mettez le couvercle (ou une feuille alu) et enfournez  1h 30 environ.

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Comments

[clipoye]

Merci Anne, et toi aussi Dorian!
C'est vrai que les petits plats mijotés quand il fait bien froid, c'est réconfortant!

[Dorian]

J'adore ces plats qui donnent chaud et faim comme le tient !

[papilles&pupille]

un petit plat juste pour maintenant quand il fait froid. Hummm !