03 février 2009

Cervelle de canut

Ce week-end, à notre plus grande joie, mon parrain et sa femme sont venus nous rendre une petite visite : c'est vrai que lorsqu'on s'éloigne de la famille, ça fait plaisir de se revoir (surtout lorsqu'on fait plus de 300 kms de détour pour vous!!).Et pour l'occasion, j'avais prévu un repas local, style bouchon lyonnais : cervelle de canut, gâteau de foie de volaille et poires beujolaises.Voici la première recette, et si vous aimez le fromage frais, vous pouvez vous lancer, c'est délicieux!Vous pouvez manger cette cervelle de canut en... [Lire la suite]
Posté par clipoye à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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