14 février 2009

Salade de papaye verte aux crevettes

Je n'ai pas pour habitude d'utiliser des ingrédients difficiles à trouver pour ceux qui n'habitent pas dans une grande ville, mais en ce qui conserne les fruits exotiques, ils se trouvent de plus en plus facilement, que ce soit dans les grandes surfaces (où un rayon leur aest souvent consacré) ou sur certains marchés.Je vous propose donc cette recette très vite faite, rafraîchissante et originale : n'hésitez pas à la préparer le matin même pour le soir, tous les parfums pourrons ainsi bien se diffuser. Pour 4 personnes1 petite... [Lire la suite]
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16 janvier 2008

Céviché de crevette rose à la coriandre fraîche

Après cette longue absence, je voudrais commencer ce post en vous souhaitant  une très bonne année 2008, santé et réussite dans tout ce qui vous tient à coeur. Ces derniers jours, mon ordi me fait des blagues à l'allumage, donc je ne vous promet pas des visites régulières, nous verrons bien! J'ai réalisé ces petites verrines pour les fêtes de fin d'année et elles ont été fort appréciées.J'avais été séduite par le côté fraîcheur et exotique de la recette, petites mises en bouche légères avant les plats festifs qui suivent! ... [Lire la suite]
Posté par clipoye à 14:28 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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