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19 janvier 2006

Boulettes de boeuf, sans oeufs!

Boulettes de boeuf, sans oeufs!
Lorsque j'ai fait ces boulettes, je dois dire que j'ai pensé à Anne, et j'ai voulu essayer de les faire sans oeufs, pour voir si elles pouvaient être moelleuses et pas trop sèches!Et le résultat est : oui!Bien-sûr, il ne faut pas les faire cuire des heures,...
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16 janvier 2006

Gnocchis au jambon

Gnocchis au jambon
Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans "les coins". Pratique et rapide, c'est un plat qui plait à tous. Gnocchis au jambon préparation : 10 mm cuisson : 15 mm + 15 mm pour 4 personnes 200 g de semoule de maïs1 l de lait3 oeufs200 g de jambon cuit50...
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3 janvier 2006

Méli-mélo de gnocchis et saumon

Méli-mélo de gnocchis et saumon
Pour un jour de rentrée, voici un plat dans la catégorie "vite prêt", car il faut se remettre dans le bain en douceur!Donc, pas de grande cuisine, mais un plat rapide...mais bon!! Pour 5 personnes 4 beaux pavés de saumon sans peau2 paquets de 400 g chacun...
Posté par clipoye à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2005

Timbales de merlan au coulis de tomates au basilic

Timbales de merlan au coulis de tomates au basilic
Petite entrée très vite faite et très bonne, aussi bien chaude que froide. Pour 4 timbales350 g de filets de merlan3 oeufs30 cl de crème fraîche400 g de grosses crevettes roses ou gambas cuites1 boîte de tomates pelées10 cl d'huile d'oliveciboulette,...
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2 novembre 2005

Pâtes, lardons et boursin

Pâtes, lardons et boursin
Comme on n'a pas toujours du temps devant soi pour mitoner des petits plats, voici dans ma rubrique "vite fait" un plat de pâtes pour tout le monde (avec même des légumes). Pour 6 (2 adultes et 4 enfants) Faites cuire des pâtes (ici, j'ai pris des torsettes...
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15 octobre 2005

Préparation express de cuisses de poulet aux pêches

Préparation express de cuisses de poulet aux pêches
Voici une recette que les mamans un peu pressées (comme moi!) apprécieront sans doute!Elle m'a été inspirée d'une idée géniale repérée sur le site http://lescoins.free.fr. Quand on a le principe de base, on peut laisser aller son imagination et ses goûts....
Posté par clipoye à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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