27 avril 2006

Ma participation à l'écriture d'un livre sur le boudin blanc

Aujourd'hui est un jour chargé en émotion,  trac, mais surtout d'un grand bonheur car le livre auquel j'ai participé voit enfin le jour ! Il s'agit d'un livre sur un produit phare des Ardennes, à savoir LE BOUDIN BLANC DE RETHEL.Le titre de cet ouvrage est tout simplement : "Le boudin blanc" de Sandra Rota aux éditions "du Coq à l'Âne". J'ai eu la chance de rencontrer Eric Poindron et Sandra Rota qui m'ont proposé de vivre cette formidable aventure avec eux, et je les en remercie de tout coeur! Ce... [Lire la suite]
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14 décembre 2005

Le vrai boudin blanc de Rethel

Extrait du dépliant publicitaire Demoizet Parmi les nombreuses adresses où l'on trouve le boudin blanc de Rethel, il y en a une à ne pas négliger."A la renommée du boudin blanc", charcuterie Demoizet, charcuterie artisanale dont la qualité est indiscutable, la charcuterie Demoizet fabrique, outre le boudin blanc, le jambon sec d'Ardennes, la tourte et autres spécialités ardennaises. La maison Demoizet a déjà été citée à la télé (TF1 au JT de J.P. Pernaut), et dans différents journaux comme Le Figaro, Elle,... [Lire la suite]
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