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9 mars 2006

Filets de panga au four

Filets de panga au four
Ultra rapide à préparer, ce plat de poisson peut être accompagné de pommes vapeur ou de pâtes (pennes au kamut pour nous aujourd'hui). Voilà un repas complet et sain pour tout le monde! Pour 4 personnes 2 beaux filets de panga3 cuillères à soupe d'huile...
Posté par clipoye à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2006

Brioche Marzipan-Buchteln

Brioche Marzipan-Buchteln
Cette après-midi, j'ai testé la brioche allemande fourrée à la pâte d'amande de chez Mathilde.Une pure merveille, n'hésitez pas à vous lancer, c'est simple et surtout vous ne le regretterez pas!J'ai fait un copier-coller de sa recette avec mes photos!...
Posté par clipoye à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2006

Tarte de pommes de terre au crabe et cacahuètes

Tarte de pommes de terre au crabe et cacahuètes
Trouvée dans un numéro de Maxi cuisine, cette tarte originale est très bonne, pour un repas du soir, accompagnée d'une salade d'endives. Pour 6 personnes 150 g de chair de crabe en conserve ou surgelée (j'ai pris du râpé de surimi)350 g de petites pommes...
Posté par clipoye à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2006

Poulet au genièvre

Poulet au genièvre
C'est encore dans mon livre "des épices en cuisine" que j'ai trouvé cette recette de poulet originale et savoureuse.Comme nous étions 12 à table, j'avais pris 2 beaux poulets et j'avais adapté les autres proportions pour la sauce. Pour 12 personnes 2...
Posté par clipoye à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2006

Feuilletés apéritifs au pavot

Feuilletés apéritifs au pavot
J'ai fait des petits feuilleté apéritifs dimanche qui étaient vraiment très bons!Ils sont rapides à préparer, et vous pouvez mêmes les préparer bien à l'avance puisque vous pouvez les congeler et les faire cuire au moment de l'apéritif...ils n'en seront...
Posté par clipoye à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2006

Gâteau aux pommes souvenirs

Gâteau aux pommes souvenirs
J'imagine que nous sommes nombreuses à avoir fait et refait ce gâteau Tupperware 5,4,3,2,1!J'adorais ce gâteau lorsque j'étais petite, et je l'ai refait ce week-end...toujours le même succès! Voici les proportions (de tête car je n'ai plus trouvé la recette,...
Posté par clipoye à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mars 2006

Terrine marine

Terrine marine
Dans la catégorie des terrines, il y a difficilement plus rapide au niveau de la préparation!!Pour une entrée, ou un petit buffet en été, c'est l'idéal!En plus, vous pouvez la préparer le veille, c'est même mieux pour la laisser reposer et la servir bien...
Posté par clipoye à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2006

Pâte à pizza et sa garniture

Pâte à pizza et sa garniture
Cette recette de pâte est inspirée de celle de Jamie Oliver.J'ai juste changé les propotion en eau. Pâte -1kg de farine-1 pincée sel-1pincée sucre-3 sachets levure déshydratée-1/3 l d'eau tiède Versez la farine sur un plan de travail, mélangez le sel,...
Posté par clipoye à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2006

Charlottes au saumon, julienne de légumes au curry

Charlottes au saumon, julienne de légumes au curry
Largement inspirée des recettes flexipan, cette recette de charlotte (quenelle dans la recette originale) est très rapide et excellente. Pour 9 charlottes ou une quinzaine de quenelles 300 g de saumon (sans la peau)2 blancs d'oeufs12 cl de crème fraîche...
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3 mars 2006

Gâteau du roi

Gâteau du roi
J'ai décidé de faire une nouvelle rubrique dans les catégories de mes recettes, consacrée à la cuisine au pain, que ce soit du pain sec (on ne sait jamais trop quoi en faire!!!), du pain frais, ou du pain à faire soit-même. Je commence aujourd'hui avec...
Posté par clipoye à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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