18 mars 2007
Le vin a-t-il un sexe?
Marie m'a gentiment conviée à répondre à ce questionnaire avant-hier, et j'y répond tout de suite de peur de le laisser aux oubliettes!! Pas sûre d'être très callée en la matière, mais allons-y!
LE VIN A-T-IL UN SEXE ?
Selon vous, le vin est-il féminin ou masculin (et vous...) ?
Êtes-vous plutôt vin rouge, blanc ou rosé ?
Je suis plutôt vin blanc, il parait, d'ailleurs, que c'est très féminin!
Êtes-vous plutôt Champagne blanc ou rosé ?
Je précise d'abord que je suis champenoise d'adoption depuis pratiquement 20 ans (déjà?, ciel que le temps passe vite!).
Je suis plutôt champagne blanc.
Quelle est votre "première fois" ?
Je n'ai pas de souvenir vraiment précis, mais ce fut progressif, de temps en temps, à un anniversaire ou à Noël, un fond de coupe : vers les 15 ou 16 ans.
Votre meilleur souvenir "émotionnel" avec un vin ?
Un champagne KRUG, lorsque mes parents m'avaient invitée dans un restaurant prestigieux de la région.
Votre meilleure association mets/vin ?
C'était un vin blanc,pour le réveillon du nouvel an, un chablis qui accompagnait ma blanquette de Saint-Jacques.
Votre prochaine dégustation (prévue ou fantasmée) ?
Demain, pour mon anniversaire! On trouve facilement des arguments pour ouvrir une bouteille de champagne...en Champagne!!!
Qui choisit le vin dans votre foyer et qui "gère" la cave ?
C'est mon mari. Il y a notament un rendez-vous annuel que nous aimons tous les deux : c'est la foire aux vin dans la ville où habitent mes parents, qui a pris d'années en années, une dimension de plus en plus importante, et nous nous retrouvons chez eux avec ma soeur et mon beau-frère pour faire les "emplètes" et garnir la cave, mais aussi découvrir de nouveaux vins!
Combien de vin avez-vous en cave ?
Quelques dizaines, mais je n'ai pas de chiffre à avancer!
Question subsidiaire : Comment initieriez-vous un "jeune" au vin ?
En proposant, sans doute, des vins d'une certaine qualité, ce qui ne veut pas dire forcément chers, et avec des caractéristiques typiques : vins d'alsace, Bordeaux ou Bourgogne.
Mais je laisserai surtout faire le papa, ce sera plus sûr!
Je passe le relais à :
si ce n'est déjà fait!!!!!!!!!
Les photos en illustration viennent du site FOTOLIA
23 avril 2006
Quelques jours de repos
Et oui, moi aussi je ferme quelques jours pour souffler un peu, et profiter des vacances avec tous mes petits loulous!
A très bientôt donc, mais je viendrais faire quelques visites sur vos blogs quand-même, car vous me manquerez vite!
16 avril 2006
Joyeuses fêtes de Pâques
Joyeuses fêtes de Pâques à tous et à toutes...et attention aux crises de foie!!!!
05 avril 2006
Juste un clin d'oeil à Penglobe!
19 mars 2006
40 ans aujourd'hui
C'a y est, je change de dizaine!!!!
40 ans...et déjà quelques surprises depuis hier avec mon mari et mes enfants!
Donc aujourd'hui, pas de recette, juste une petite photo des muffins aux figues et chorizo que j'ai préparé pour l'apéritif!
Je vous donnerai la recette dès demain, ainsi que les autres petites préparations apéritives du jour!
Très bonne journée à tous!!
18 février 2006
Fermeture pour 1 semaine!
Bonjour à tous et à toutes
Ce petit mot pour vous dire que je ferme la boutique pour 1 semaine, car je pars avec ma petite famille dans les Vosges!
Le beau temps n'est pas vraiment prévu (d'après la météo), donc nous verrons bien si les journées se passent sur les pistes ou ailleurs!
J'espère que certains petits soucis "canalbloguesques" seront résolus à mon retour!
Il y a déjà du mieux, mais tout n'est pas encore revenu!
Bon, c'est pas grave, des petits soucis, ça arrive à tout le monde!
A très bientôt en pleine forme et avec plein de nouvelles recettes!
10 janvier 2006
Les 5 choses
Je réponds enfin au questionnaire que m'avais envoyé (il y a un certain temps déjà!!!) Choupette, et hier hier, c'était au tour de Mamounou et Céline de me demander d'y répondre.
Donc aujourd'hui, je me lance!!
1- La meilleure recette publiée
Je pense, que c'est la tatin aux 3 poivrons et au thon que j'avais faite à l'occasion de ma première participation à blog appétit.
2- La photo du plat dont je suis la plus fière
Je ne suis pas une pro de la photo, j'espère que ça va s'arranger, je vais donc choisir la tarte aux pommes aux 3 agrumes.
3- La recette la plus souvent visitée
Le gâteau de foie de volaille semble être l'élu!
4- la meilleure recette salée empruntée
En fait, il y en a plusieurs!
Les pommes de terre à l'algéroise de Nawal
Les tartelettes à la bisque de homard d'Anabama
Et enfin, une recette que je n'ai pas encore essayé, mais cela ne saurait tarder, les frites de panais de Caro
5- La meilleure recette sucrée empruntée
J'ai craqué pour les pruneaux au vin de Carolyn!
Je me souviens des repas de famille, lorsque j'étais petite, qui se terminaient toujours avec des cerises ou des pruneaux à la liqueur, après le café!
Ce petit jeu permet de redécouvrir certaines recettes un peu plus anciennes et de se reploger dans la lesture de certains blogs!
Je pense que beaucoup déjà ont répondu à ce questionnaire...je passe donc la main à ceux et celles que l'aventure tente!
25 novembre 2005
jeu des 10 révélations culinaires
C'est à mon tour de répondre au nouveau jeu des révélations qui sévit en ce moment.
Tout comme Anne, qui m'a passé le relais, je ne savais pas trop vers quoi m'orienter, mais apés réflexion, voilà ce que çà donne :
1- J'adore boire du thé dès le saut du lit et tout au long de la journée.
2- Je déteste la cervelle et autres abats, donc je n'en n'ai jamais fait à mes enfants!
3- J'aime tous les chocolats : blanc, au lait et noir (je sais, je vais en faire hurler plus d'un!!).
4- J'adore faire mes courses sur les marchés paysans locaux (il y en a de très beaux ici, en Champagne-Ardenne) et découvrir les merveilleux produits du terroir (pouvoir parler avec les artisans/producteurs de leurs produits, c'est un régal!).
5- J'ai le gros défaut d'être gourmande...très, mais vraiment très gourmande!!! Donc, j'ai une fâcheuse tendance à grignoter!
6- J'adore manger des fruits frais de saison.
7- Tout comme Colette et Choupette, j'aime qu'on me laisse m'affairer tranquille dans MA CUISINE!
8- Par contre, j'aime faire des gâteaux avec mes enfants lorsqu'ils ont envie de mettre la main à la pâte.
9- J'aime passer un temps indéterminé plongée dans mes livres de cuisines (dont je ne suis jamais rassasiée!) et sur vos blogs culinaires messieurs-dames.
10- Je rêve de pouvoir manger un jour dans le restaurant d'une de mes idoles féminines en cuisine comme Reine Sammut, Hélène Darroze, ou encore Léa Linster...mais là, ce n'était qu'un rêve...comme dit si bien la chanson!!
Merci à Anne et Choupette, qui ont toutes deux pensé à moi pour ce jeu!
Je passe maintenant la main à Nawal, Lorette, et Anne (de blogbio).
Au travail les filles!