12 avril 2006

Boule hérisson

Il y a quelques semaines, une lectrice de mon blog me demandait des idées de décoration pour présenter des plats, entrées, desserts...J'ouvre donc une nouvelle rubrique : idées déco.Je commence aujourd'hui avec cette idée déco pour l'apéritif : une boule hérisson composée d'oeufs de caille et de tomates cerise. Le tout est piqué sur un pamplemousse, avec des cure-dents qui dépassent pour donner le côté hérisson.Il n'y a plus qu'à picorer en trempant la tomate ou l'oeuf dans une sauce coctail, ou mayonnaise, ou yaourt et fines... [Lire la suite]
Posté par clipoye à 20:38 - - Commentaires [15] - Permalien [#]