08 mai 2009
Madeleines apéritives
Voici une recette à décliner selon vos goûts et votre inspiration.
Il suffit d'ajouter à la recette de base les ingrédients que vous aimez : tomates séchées, olives noires ou vertes, anchois, fines herbes, jambon...prenez juste soin de couper menu tous ces ingrédients.
Pour 42 petites madeleines
Recette de base
2 oeufs
80 g de beurre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
100 g de farine
poivre du moulin
Garnitures
- 3 cuillères à café de pesto rosso (je l'ai pris chez Picard)
- 2 tranches de saumon et ciboulette
- 2 cuillères à café de tapenade et quelques olives noires
Mélangez tous les ingrédients de la préparation de base, puis ajoutez la garniture de votre choix.
Laissez repoder au frais 1 heure mininum.
La pâte se durcit, ce qui facilite la garniture des empreintes à madeleine.
Enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchuaffé à 200°C (th 6/7).
Commentaires
Magnifique! Je ne savais pas qu'il vendait du Pesto chez Picard!
je prends note de suite,a tester d'urgence!!!
A ESSAYER
HUM A ESSAYER LES INVITES EN REDEMANDERONT J EN SUIS SURE BIEN CORDIALEMENT BRIGITTE (MERCI)
jolie la présention avec les petites fleurs de ciboulette.
ces madeleines seront très appréciées à l'apéritif j'en suis sûre?
ce coulant me mets l'eau à la bouche!
Voilà des petites madeleines que je croquerai bien !
je note ton site!!! je mets un lien dans ma rubrique flexipan ...
SYMPA !
Quelle belle présentation alléchante, cela doit être super bon. Je salive devant vos photos
Amicalement, Florence du Canada
trée bonne recettes.
je vais la noter.
merci pour une visite sur mon blog.
pensez a me mètre dans vos favoris remplir votre email.
cliquez sur les mine photo et la pub
a bientôt merci..je vais maintenant visiter votre blog....
miam je note et j'esaierai bien vite!!
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