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7 octobre 2007

Sablés apéritifs aux épices garnis de rillettes d'oie

Sablés apéritifs aux épices garnis de rillettes d'oie
Je suis toujours à la recherche d'idées nouvelles pour proposer des petites choses originales et variées pour l'apéritif : parfois à base de légumes ou tout en légèreté, aujourd'hui ce sont des petits sablés garnis de rillettes doie que j'ai repéré dans...
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4 octobre 2007

Tarte aux légumes grillés Picard et au chèvre

Tarte aux légumes grillés Picard et au chèvre
Je me suis inspirée, pour cette tarte, d'une fiche recette de chez Picard...avec un produit Picard : un mélange de légumes grillés. Un vrai régal avec une salade bien assaisonnée, pour un soir. Juste un petit détail : j'ai utilisé un moule à tarte de...
3 octobre 2007

Truffes blanches

Truffes blanches
Petite douceur pour un café entre copines, ou un avant goût des préparatifs pour les fêtes de fin d'année, à vous de voir!Si vous aimez le chocolat blanc, ces truffes aromatisées à l'alcool de votre choix vous plairont sûrement. Pour une quinzaine de...
1 octobre 2007

Verrines foie gras mangue

Verrines foie gras mangue
Voici donc la suite des petites verrines tout droit venue de chez Chantal (blog à multi-merveilles!!), cette fois-ci, et dégustées chez ma soeur.Un vrai délice aussi pour des repas festifs! Ingrédients (pour une douzaine de mises en bouche): 1 mangue50...
1 octobre 2007

Verrines tomate chèvre pesto de roquette

Verrines tomate chèvre pesto de roquette
La semaine dernière, nous avons fêté les 18 ans de ma petite filleule Céline...enfin, quand je dis petite, c'est surtout affectif, car elle me dépasse d'une tête!!Et pour cette belle occasion, ma soeur avait réalisé de superbes verrines dont les recettes...
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