27 juin 2007
Gâteau au fromage blanc
Aujourd'hui, tout se bouscule, courses urgentes, aller chercher ma grande au collège...et j'ai aussi invité mes voisins pour manger ce midi car ils sont en plein déménagement, donc plus rien pour cuisiner!
J'ai préparé un petit repas rapide, mais j'ai quand-même voulu faire un petit dessert, malgré leur courte pause.
Pas le temps de chercher une recette de gâteau, mais avec un minimum de base, c'est-à-dire, farine, oeufs, sucre, on arrive toujours à s'en sortir!
Avec mes filles, on adore le fromage blanc, donc il y a de grande chance d'en trouver dans le frigo quasi en permanence.
Et voilà, il n'y a qu'à l'ajouter au reste des ingrédients, et le tour est pratiquement joué!
Pour ce gâteau, j'ai pris :
500 g de fromage blanc (Jockey à 20 % MG)
4 oeufs
100 g de sucre
le zeste d'un citron (vous savez que je n'en manque jamais non plus!)
90 g de farine
Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et la farine.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les au mélange.
Versez dans un moule beurré et fainé ou un moule mou (je l'ai choisi en couronne).
Enfournez 25 à 30 mn Th 6/7 (200°C).
Servez avec un coulis de framboise par exemple.
Ce gâteau est très léger!
Vous pouvez aussi, avec cette présentation en couronne, garnir le centre avec des fruits frais de saison.
Commentaires
La tuerie intégrale!!!!!!!! Pareil pour le fromage blanc! Mmmmh; bref, je suis aux anges!
hummm,il a l'air excquis!!
Tu me donnes envie d'un gâteau au fromage blanc... Quand je vois le coeur du tien, je craque !
Il est bien tentant ce gâteau au fromage blanc... d'autant plus que c'est presque un gâteau minute !
Bravooo
Ici aussi, il y a toujours du fromage blanc... ton gâteau tout simple est superbe... il faut dire qu'avec ce genre de moule, tout devient plus joli.
il est vraiment superbe!! biiises
C'est pour moi !!!!
Je le teste dès demain !!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Ton gâteau est vraiment appétissant et en plus tu dis qu'il est léger! Bon alors hop' dans mes favoris!
magnifique!
Simple, il est simple,...et si beau!
Je suis une grande fane du gateau au fromage blanc, la consistence est tellement délicieuse...
Ta recette est parfaite!
Elo
Fan moi aussi de cheesecake, quel joli moule aussi ! je vais aussi tester samedi avec un beau coulis !!!
J'adore ça c'est tellement frais!
Huuummm, ce gâteau me tente, comment résister ?!!!
Il est réellement sublime et moi qui adore les produits laitiers, je ne peux que fondre pour cette recette !
Légèreté, simplicité, voilà un gateau des familles qui ravira petites et grand(e)s!!!A adopter au plus vite!Merci
tout pareil ! et j'adore les gâteaux au fromage blanc ! et malgré l'heure tardive , j'en prendrai bien une petite ...euh ! grosse ! part !
une excellente idee
Très bonne idée cette utilisation du fromage blanc
Je fais ce dessert familial au plus vite
J'adore!!!! J'en ai mangé un extra dans le quartier juif de Paris et le tiens y ressemble fort!
Qu'il est beau! Il me fait de l'oeil pour ce week-end...
Il est vrai qu'il y a des jours où l'on doit courir après le temps !
J'adore la forme de ton gâteau !
Ayé, nous venons de le déguster et hum, miam que c'est bon!!!Aux zestes d'oranges car plus de citron et avec un peu de confiture de myrtilles, un régal!Merci encore pour cette recette
Il est magnifique !
Joli, simple, frais et léger, ton gâteau est très tentant!!
Humm, un gâteau comme je les aime. Comme chez toi, à la maison il y a toujours du fromage blanc dans le frigo. On adore ça et on peut en faire plein de choses.
Bises. Chrys
bonne idée. Dès que j'ai du fromage blanc , je teste
Délicieux ce gâteau !
J'ai essayé aujourd'hui la recette du gâteau au fromage blanc. J'ai mis du fromage blanc en faisselle (acheté chez un agriculteur du coin)et c'est génial. J'ai agrémenté ce gâteau de pruneaux. C'est très bon.
Coucou Agnès,
Une bonne idée ce gâteau et très joli en plus !
Je n'ai plus trop le temps de parcourir les blogs en ce moment car nous sommes dans les préparatifs pour le mariage de Marlène fin juillet ! Bises et à bientôt de se voir j'espère !
Il a l'air vraiment délicieux, léger et tout frais ! Tres appetissant !
Ca c'est de la gourmandise légère comme j'aime...
ce fut le dessert de ce soir avec un caramel dessus hummmmmmmmmmm mais on m'a dit ha un peu plus de sucre la prochaine fois, donc à refaire ;-)
merci pour cette recette !!!!
ce fut le dessert de ce soir avec un caramel dessus hummmmmmmmmmm mais on m'a dit ha un peu plus de sucre la prochaine fois, donc à refaire ;-)
merci pour cette recette !!!!
Superbe!
sab
BRAVO POUR CE DELICIEUX DESSERT
Le gateau est délicieux et moelleux.
De plus, il est très facile à réaliser en peu de temps.
Mes amies qui ne me parlent que de régime se sont régalées et ont prévu de refaire ce dessert.
Recette excellente, je l'ai faite hier soir et c'est fondant, très bon ! Merci :)
avec des chataignes ?
Bonjour, je cherchais, comme ça vite fait, une recette de gateau au fromage blanc. Et bien voilà, le votre à l'aire très appétissant.
J'adopte !!
Je vais le faire avec de la chataigne en plus et je vous dirais ce que ça donne,
A plus tard, et
... Merci beaucoup !!
je le teste demain et je te ferai part de mes commentaires. Bisou
Exquis!
J'ai testé cette recette sous forme de petits gâteaux, avec un peu de levure chimique, ils étaient aérés à souhait...
gateau au fromage blanc
bonjour!j adore le gateau au fromage blanc.le tien semble si bon et c est ce que je veux faire pour noel...une de mes fille l adore aussi.mil fois merçi...bonnes fetes de fin d année!!!!
question
bonjour, je cherche a faire ta recette mais je n'ai que du fromage blanc 0%, et je me demandais si ca pouvait marcher, car d'ordinaire il se tient moins a la cuisson.
quelqu'un a essayé ?
merci
question
bonjour, je cherche a faire ta recette mais je n'ai que du fromage blanc 0%, et je me demandais si ca pouvait marcher, car d'ordinaire il se tient moins a la cuisson.
quelqu'un a essayé ?
merci
J'ai fait ce dessert ce week-end pour 10 personnes, j'ai doublé les proportion et cuit dans un moule à charnière, un grand succès, délicieux, léger, un bonheur.
Et pour répondre à Claire, je l'ai fait avec du fromage blanc à 0% et c'était délicieux!
J'ai fait ce dessert ce week-end pour 10 personnes, j'ai doublé les proportion et cuit dans un moule à charnière, un grand succès, délicieux, léger, un bonheur.
Et pour répondre à Claire, je l'ai fait avec du fromage blanc à 0% et c'était délicieux!
TOP TOP TOP
Merci pour votre recette, je l'essaye dès demain car il a vraiment l'air trop bon, léger,... génial quoi ! Bonne soirée.
Une Merveille
Ce gâteau est tout simplement une merveille et bien sur je garde la recette !!! moi, qui suis fana de fromage blanc. La recette est simple et on peut l'agrémenter comme on veut, moi je l'aime avec de la vanille, c'est trés bon !!! Merci encore...
il est au four
attention plus qu'une demi heure.. et le verdict tombera..
Merci pour cette recette simple et facile. J'en cherchais une comme ça depuis longtemps
pour celles et ceux qui n'ont pas de balance
100 g de sucre = 5 CS
90 g de farine = 7,5 CS
voili voilou..
Miam !
Effectivement, recette légère, mousseuse et ... excellente ! Garnie avec des fruits rouges, parfait après un repas copieux. Merci !
et hop
ça y est ,il est au four ......encore 20 min à attendre!!!!!!
merci pour cette recette simplissime!
excellent
les quantités sont exactes,la réalisation très simple,le résultat est un joli gateau monté a servir à l'inspiration,coulis,confiture,épatant!!
Miam :p
Merci , recette simple et pas cher , j'attend que ca finissse de cuir :)
ca a l'air bon
Delicieux!
Voici la premiere recette que je vois et qui me parait legere et simple a faire en plus! Je vois que tout le monde l'a adore, donc il ne me reste plus qu'une chose a faire!
ouf, j'ai retrouvé la recette!!!
J'ai fait votre recette plusieurs fois et j'adore!!! Il est parfait. J'avais juste perdu la recette. Je savais que je l'avais "piqué" sur un blog... mais lequel. Heureusement, j'ai enfin trouvé.Il est en favoris maintenant et je ne manquerai pas de venir "chiper" d'autres recettes.
découverte
de ton blog en répondant au forum, aussi ce soir ce sera le dessert merci, mis ton blog dans mes favoris la doyenne
Hummm..
Humm !! rien que l'odeur qui se dégage du four me raville les papilles!!! Je suis sure qu'une fois à table, ce délicieux gateau fera l'unanimité ! J'ai préparé un coulis de fruits rouges qui se mariera très bien ! Merci pour cette recette !
merci ;-)
j avais envie de goûter un cheesecake je m y mets !
J'ai testé comme tu peux le voir sur mon blog très bon merci pour cette recette
J't'ai piqué ta recette et j'en suis ravie, c'était délicieux! Merci
http://mahryah.canalblog.com/archives/2008/08/24/10331844.html
Bisous
Marie
bonjour en cherchant la recette de ce fameux gateau au fromage blanc et je suis tombée sur ton blog,ta recette est reussite,bravo!ce gateau est delicieux!mhhhh miam miam
merci pour cette recette hyper rapide!!!!!
je teste!!!!
question
Je veux bien savoir si le fromage blanc et sale ou sans sel,etest- ce que le fromage blanc carre fera l affaire.merci Amel
hummmmm
franchement trop bon le gateau quand j ai vu les photos de ton gateau je savais que c etait la bonne recette je suis pas decue j avais peur que le gateau se degonfle mais non du tout et je culpabilise moins a manger une part de gateau au fromage merci de partager ta recette avec nous
amicalement Aurore
vraiment cette recette me plait !
il a l'air crémeux ! impeccable ! je suis à la recherche d'une recette de gâteau au fromage blanc et je tombe sur celle-ci ! alors je m'y arête et je vois ce gâteau qui donne très envie !
c'est sur je vais le faire ! avec du fromage blanc 0 % .
merci pour la recette !
Recherche
Je cherche la recette d'une délicieuse tourte au fromage blanc que j'achetais dans le temps à une fromagerie rue Richelieu (entre la BN et la Comédie Française. Il s'agissait d'une petite tourte très légère, assez sèche, avec sa croûte et son dôme tout noir, qui se gardait bien au frigo.
j'ai decouvert ce gâteau sur ton blog et je l'ai déjà fait 3 fois !! recette superbe !
j'ai seulement remplacé la farine de blé par de la farine de riz complet (intolérance au gluten) et c'est tout
merci !!
@ Cinzia : je crois que ce que tu cherches s'appelle le tourteau fromager:
http://www.bouts-du-monde.com/1ile/htm/atlantiq/cuis_atl.htm
super.............
voila un gateau super rapide a faire et en plus il est délicieu et tres peu calorique...que c agréable de manger un bon dessert en gardant sa ligne
TRES BON
Vraiment merci, car c'est une bonne recette,rapide et fondante.....On a adoré. Je garde !!!!!
merci
Merci, Nade. Je l'ai trouvé, et je vais l'essayer!
Mille Merci à Agnès, car sans elle je pourais pas manger un Délicieux gâteau !
Et a mon epouse pour l’avoir fait, même si la seule chose que j’ai fait c’est de Mélangez ensemble le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre, le zeste du citron et la farine.
Ah, j’ai beurré le moule !
Loool de loool :!
Car je suis mal voyant!
Bien amicalement!
Rémy dite BlindHelp!
Facile, rapide, excellent, ça me réconcilie avec les gâteaux pour lesquels je ne suis pas douée. Je vais le mettre dans mes Best Of et l'essayer avec de la vanille au lieu du citron, pour changer. Tu en as encore beaucoup, des recettes comme celle-là ?
hummmmmm! extra
hum! extra!!!!!!! Merci pour cette recette;
La prochaine fois, je rajouterai du chocolat, ou anans, ou....
merci
delicieux c'est vrai!
J'ai fais ce gâteau cet aprés mdi, il et vrai que c'est un délice!Trés frais et trés fondant un vrai régale!
Par contre je suis un peu embétée, mon gateau trés gonflé aprés la cuisson est retombé une fois sorti du four...
Quelq'un aurait une solution pour qu'il reste gonflé?
Merci d'avance!!!
delicieux c'est vrai!
J'ai fais ce gâteau cet aprés mdi, il et vrai que c'est un délice!Trés frais et trés fondant un vrai régale!
Par contre je suis un peu embétée, mon gateau trés gonflé aprés la cuisson est retombé une fois sorti du four...
Quelq'un aurait une solution pour qu'il reste gonflé?
Merci d'avance!!!
delicieux c'est vrai!
J'ai fais ce gâteau cet aprés mdi, il et vrai que c'est un délice!Trés frais et trés fondant un vrai régale!
Par contre je suis un peu embétée, mon gateau trés gonflé aprés la cuisson est retombé une fois sorti du four...
Quelq'un aurait une solution pour qu'il reste gonflé?
Merci d'avance!!!
meme problème
oui c 'est délicieux mais j'ai le meme problème que lulu dans le four il monte bien genre soufflé mais déception ça retombe et de plus le fond fait comme comme une pâte il y surement une astuce mais laquelle ??
je me demande si le cheese cake ce n 'est pas cela, légèrement pateux ou crèmeux que ce doit etre....
Merci de nous éclairer
Je n'achète plus, je fais !
J'ai aimé :
- les ingrédients : pas de pâte, pas de levure c'était bien parti ;
- la mise en oeuvre : facile
- le résultat : délicieux comme je l'espérais.
Merci
bonjour, je viens de tomber sur votre recette, je la teste pour la fête des mères (en sera fêtée le lundi de entecôte), nous sommes 10 (non pas que des enfants, il y a les conjoints et les petits enfants), je doublerai donc les proportions apparemment tout le monde va se régaler, vu les commentaires.... A bientôt
rectificatif email
merci de prendre bonne note de mon adresse email, dan le commentaire précédent j'ai fait une erreur
Palme d'or du facile et bon
La preuve : il y a encore des commentaires 2 ans après !
Pour avoir un gâteau haut et éviter l'effet tarte, il faut que l'appareil remplisse pratiquement tout le moule et cuire plus longtemps à four doux (160° pour moi).
L'avantage : on peut mettre tout ce qu'on veut à la place du zeste de citron.
Géniale ta recette, sans pâte en plus, je reviens du supermarché avec les ingrédients je compte faire ça au repas de famille demain ! merci !
Merci
Merci pour cette recette. Ce gâteau est facile à faire, frais et léger. Tout le monde a adoré.
Waow !!!
J'ai déjà essayé plusieurs recettes de gâteau au fromage blanc mais celui-là est terriblement bon ! Rien à ajouter, rien à enlever ! J'ai juste pris du fromage blanc 0% et c'était déjà délicieux ! Merci pour cette recette !
oulala c trop bon
ou super cette recette mais moi j ai mie un peu de rhome et c'est super bon aussi merci encore pour toute c recettes que tu nous fait partager bisous a plus les copines
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