Une journée pas comme les autres
J'ai eu la grande joie, la semaine dernière, d'accueillir la charmante Choupette et son non moins charmant mari pour une rencontre gourmande et fort sympathique.
Le temps, qui n'était pas bien chaud, ne nous a pas permis de manger dans le jardin, mais nous avons tout de même fait un barbecue qui devait être aux sarments de vigne...mais j'avais simplement omis de signaler à mon petit mari que j'étais allée chercher des sacs de sarments et que je les avais précieusement rangés dans le local à bois!!!!!
Bref, c'était bon quand-même, car Jean-Yves (mon petit mari), a particulièrement bien réussi la cuisson des côtes de boeuf.
Voici un petit résumé de notre repas, avec les recettes à mon retour des Vosges, en fin de semaine.
J'ai juste oublié de prendre en photo des cubes de melons jaunes et oranges recouverts de Ratafia apportés par ma soeur, un petit délice, servi bien frais!
Vous pouvez y mettre l'alcool doux et sucré régional de votre choix!
biscuits apéritifs à la carotte
verrine de soupe froide à la betterave rouge
verrine de tartare de saumon fumé
moussaka de haricots verts et côte de boeuf
mikado de polenta au pesto
brie de Coulommiers farci apporté par Choupette, moi qui ne connaissais pas, c'est une merveille...un conseil, allez voir la recette sur son blog, essayer c'est l'adopter!
et pour finir, un gâteau exotique...mais avec des biscuits roses de Reims!!
Mille merci Choupette, à toi et ton mari, d'être venus nous voir de Coulommiers, pour tes cadeaux gourmands (qui ont déjà servi!) et pour cette belle journée pas comme les autres!