J'ai improvisé un petit goûter hier après-midi, très rapide à faire...et à manger!!
En 1 mn, il n'y avait plus rien dans l'assiette!

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Pour 20 gâteaux dans les moules flexipan  "mince pie" de chez Demarle pour celles qui connaissent
100 g de chocolat
75 g de beurre
3 oeufs
2 bananes
80 g de sucre
50 g de maïzéna

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre 'ou au micro-ondes).
Ajoutez le sucre, puis les oeufs entiers et enfin la maïzéna.
Remplissez vos empreintes au 3/4 et déposez au centre de chacune une belle rondelle de banane.
Appuyez sur la banane pour la recouvrir de pâte.
Enfournez 9 mn Th 6/7 (190°C). (vous adapterz votre temps de cuiccon en fonction de la taille de vos moules).

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