bonhomme_neige

assiettes_petits_fours

Pour 48 empreintes petits four flexipan
2 oeufs
110 ml de lait
3 cuillères à soupe d'huile
110 g de farine
3 pincées de sel
1 paquet de levure chimique

Garnitures
1- lamelle de gruyère badigeonnée de moutarde, 1 rondelle de tomate, 1 filet d'anchois.
2- 1 rondelle de fromage de chèvre, herbes de Provence, 1/2 olive noire
3- 1 cube de fêta, 1 filet d'huile d'olive, 1/2 olive verte.

Mélangez tous les ingrédients de la pâte dans un saladier.
Remplissez aux 2/3 les empreintes petits fours et enfournez 3 mn Th 6/7 (200°C) pour que le dessus prenne.
Garnissez chaque empreinte dès la sortie du four avec la garniture de votre choix, et enfournez à nouveau 12 à 15 mn.

prepa1_petits_foursprepa2_petits_fours

prepa4_petits_fours1prepa3_petits_fours1

Ces petites choses partent très vite, je me suis dépêchée de les photographier avant que l'assiette ne soit vide!!!